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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2013	1篇

作者

	Janna CROPOTOVA	2篇
	Svetlana POPEL	2篇
	Alexandra COLESNICENCO	1篇
	Elena DRAGANOVA	1篇
	Lidia PARSHAKOVA	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Svetlana POPEL")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of different hydrocolloids on physicochemical and heat-stable properties of fruit fillings

作　　者：Janna CROPOTOVA ;Svetlana POPEL

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2013 ;37(2):59-67.

出版社：Galati University Press

文章 ID：91358046

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2.The use of seedless grape varieties for developing dairy-free creams

作　　者：Janna CROPOTOVA ;Svetlana POPEL ;Elena DRAGANOVA 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2017 ;41(2):127-140.

出版社：Galati University Press

文章 ID：216816531

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