首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2013	1篇
	2009	1篇

作者

	Hitoshi TAKAHASHI	2篇
	Takanobu TAGUCHI	2篇
	Naoko FUJITA	1篇
	Seiei WATANABE	1篇
	Takayuki SAWADA	1篇

	Tomomi SATO	1篇
	Toru TAKAHASHI	1篇
	Tsuyoshi OONO	1篇
	Yasunori NAKAMURA	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Takanobu TAGUCHI")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of sake yeast strains using a color plate containing a pigment

作　　者：Seiei WATANABE ;Takanobu TAGUCHI ;Hitoshi TAKAHASHI 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2009 ;104(9):712-721.doi:10.6013/jbrewsocjapan.104.712

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：157528959

文章详细全文下载
2.Physicochemical properties and the fine structure of endosperm starches from brewing suitable japonica-type rice cultivar "Akita-sake-komachi" grown in different years

作　　者：Hitoshi TAKAHASHI ;Tomomi SATO ;Toru TAKAHASHI 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2013 ;108(9):675-685.doi:10.6013/jbrewsocjapan.108.675

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：211556890

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有