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3篇

出版年度

	2008	1篇
	2007	1篇
	1999	1篇

作者

	Takeshi TAMAKI	3篇
	Kazuhiko TAMAKI	2篇
	Shigenori SONOKI	1篇
	Takashi YAMAZAKI	1篇
	Yuko MATSUO	1篇

来源期刊

	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	2篇
	日本食品保蔵科学会誌	1篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

	英文	2篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Studies on the Deodorization by Mushroom (Agaricus bisporus) Extract of Garlic Extract-Induced Oral Malodor

作　　者：Kazuhiko TAMAKI ;Takeshi TAMAKI ;Takashi YAMAZAKI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2007 ;53(3):277-286.doi:10.3177/jnsv.53.277

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：104030030

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2.Aroma Characteristics of Steamed Sweet Potato-Comparison with Apple Juice Aroma Characteristics-

作　　者：Kazuhiko TAMAKI ;Takeshi TAMAKI ;Yuko MATSUO

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(2):65-70.doi:10.5891/jafps.34.65

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574701

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3.Volatile Sulfur Compounds in Human Expiration after Eating Raw or Heat-Treated Garlic

作　　者：Takeshi TAMAKI ;Shigenori SONOKI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1999 ;45(2):213-222.doi:10.3177/jnsv.45.213

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：194240406

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