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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Adriana Hocayen de PAULA	1篇
	Ceres Mattos DELLA LUCIA	1篇
	Eliane Rodrigues de FARIA	1篇
	Neuza Maria Brunoro COSTA	1篇
	Thays Bitencourt ALVES	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Thays Bitencourt ALVES")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES À BASE DE ARROZ FORTIFICADO (ULTRA RICE®)

作　　者：Thays Bitencourt ALVES ;Ceres Mattos DELLA LUCIA ;Eliane Rodrigues de FARIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(1).doi:10.5380/cep.v34i1.48987

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608542

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