作　　者：Ante Lončarić ;Maria Celeiro ;Antun Jozinović 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1521-1542.doi:10.3390/foods9111521

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044276

作　　者：Ante Lončarić ;Katarina Matanović ;Perla Ferrer 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):80-97.doi:10.3390/foods9010080

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044880

作　　者：Tihomir Kovač ;Ivana Borišev ;Biljana Crevar 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):12855.doi:10.1038/s41598-018-31305-9

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：218190287

作　　者：Tihomir Kovač ;Ivana Borišev ;Marija Kovač 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-10.doi:10.1038/s41598-020-57706-3

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259927823

作　　者：Ana-Marija Gotal ;Tihomir Kovač ;Ante Lončarić

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2021 ;13(2):277-290.doi:10.17508/CJFST.2022.13.2.17

出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文 章 ID：1036953833

作　　者：Ana-Marija Gotal Skoko ;Ružica Vilić ;Marija Kovač 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131912

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038593744