作　　者：Jorge Nemesio Mercado Ruiz ;Tomás Jesús Madera Santana ;Juan Yocupicio Yevismea

出　　处：Investigación y Ciencia. 2015 ;23(65):33-39.

出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes

文 章 ID：156392763

作　　者：Gustavo Rubén Velderrain-Rodríguez 1 , Maribel Ovando-Martínez 1 , Mónica Villegas-Ochoa 1 , Jesús Fernando Ayala-Zavala 1 , Abraham Wall-Medrano 2 , Emilio Álvarez-Parrilla 2 , Tomás Jesús Madera-Santana 1 , Humberto Astiazarán-García 3 , Orlando Tortoledo-Ortiz 3 , Gustavo Adolfo González-Aguilar

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(03):365-373.doi:10.4236/fns.2015.63037

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103821334

作　　者：Gabriela Ramos Clamont Montfort ;Tomás Jesús Madera Santana ;Miguel Ángel Fernández Barrera 等

出　　处：Región y Sociedad. 2021 ;33:e1467.doi:10.22198/rys2021/33/1467

出 版 社：El Colegio de Sonora

文 章 ID：1035759062