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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Cortés, Misael	1篇
	Mejía-España, Diego F.	1篇
	Trejo-Escobar, Diego M.	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influencia de Proceso de Fritura al Vacío Sobre la Calidad de Chips de Papa Nativa, Variedad Botella Roja

作　　者：Trejo-Escobar, Diego M. ;Cortés, Misael ;Mejía-España, Diego F.

出　　处：Información tecnológica. 2019 ;30(5):67-80.doi:10.4067/S0718-07642019000500067

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：241251382

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