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作 者：Tuba ŞANLI ;Elif Ayşe ANLI
出 处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(1):139-149.doi:10.15237/gida.GD19162
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：1027032454
作 者：Elif Ayşe ANLI ;Tuba ŞANLI ;Ebru ŞENEL
出 处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(3):461-472.doi:10.15237/gida.GD20019
出 版 社：Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID：1027761375