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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Marušić Radovčić, Nives	1篇
	Medić, Helga	1篇
	Novina, Katarina	1篇
	Poljanec, Ivna	1篇
	Vidinski, Petra	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

克罗地亚语

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vidinski, Petra")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impatto dei diversi genotipi di maiale sull’aroma, sul colore e sulla composizione degli acidi grassi del prosciutto crudo affumicato

作　　者：Marušić Radovčić, Nives ;Poljanec, Ivna ;Vidinski, Petra 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2019 ;XXI(6):548-561.doi:10.31727/m.21.6.4

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：242018236

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