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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Selman TÜRKER	1篇
	Vildan EYİZ	1篇
	İsmail TONTUL	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vildan EYİZ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EDIBLE COATING OF CEREAL BARS USING DIFFERENT BIOPOLYMERS: EFFECT ON PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES DURING STORAGE

作　　者：Vildan EYİZ ;İsmail TONTUL ;Selman TÜRKER

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(5):1019-1029.doi:10.15237/gida.GD20029

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1028589877

文章详细

1

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