作　　者：Vilma Quitral R. ;Carla Morales G. ;Marcela Sepúlveda L. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(4):196-202.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116684

作　　者：Karen Valenzuela L. ;Vilma Quitral R. ;Beatriz Villanueva A. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2013 ;40(2):119-122.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116701

作　　者：Paula Jiménez P. ;Lilia Masson S. ;Vilma Quitral R.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2013 ;40(2):155-160.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116707

作　　者：Karen Valenzuela L. ;Vilma Quitral R. ;Fernando Zavala M. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(1):67-71.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：98116746

作　　者：Vilma Quitral R. ;Anna Christina Pinheiro F. ;Constanza Carrera P. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2015 ;42(1):77-82.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：112870126

作　　者：Vilma Quitral ;Ma José Reyes ;Diego Albornoz 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2015 ;42(3):291-296.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：128139716

作　　者：Vilma Quitral R. ;Eduardo Atalah S. ;María Fernanda Jara C. 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2016 ;43(1):68-74.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：183427283

作　　者：Vilma Quitral ;Juanita Valdés ;Valeska Umaña 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-15.doi:10.3390/foods8080329

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：236985505

作　　者：Vilma Quitral ;Ma. Angélica González ;Constanza Carrera 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2017 ;44(2):137-143.

出 版 社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文 章 ID：210986456

作　　者：Vilma Quitral ;Martín Torres ;Maximiliano Velásquez 等

出　　处：Perspectivas en Nutrición Humana. 2018 ;20(1):79-89.doi:10.17533/udea.penh.v20n1a07

出 版 社：Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia.

文 章 ID：226457154