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3篇

出版年度

	2021	2篇
	2019	1篇

作者

	Krešimir Mastanjević	3篇
	Kristina Habschied	3篇
	Vinko Krstanović	3篇
	Bojan Šarkanj	1篇
	Jasmina Lukinac	1篇

	Marko Jukić	1篇
	Michael Sulyok	1篇
	Rudolf Krska	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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1.Research of Malting Procedures for Winter Hard Wheat Varieties—Part I

作　　者：Vinko Krstanović ;Kristina Habschied ;Krešimir Mastanjević

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):52.doi:10.3390/foods10010052

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993900

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2.Research of Malting Procedures for Winter Hard Wheat Varieties—Part II

作　　者：Vinko Krstanović ;Kristina Habschied ;Krešimir Mastanjević

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):147.doi:10.3390/foods10010147

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538628

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3.The Influence of Steeping Water Change during Malting on the Multi-Toxin Content in Malt

作　　者：Kristina Habschied ;Rudolf Krska ;Michael Sulyok 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):478-487.doi:10.3390/foods8100478

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044648

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