首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2007

2篇

作者

	Toledo, Maria Cecília de Figueiredo	2篇
	Vitorino, Silvia Helena Pereira	2篇
	Machado, Rita Margarete Donato	1篇
	Tfouni, Silvia Amelia Verdiani	1篇
	Tfouni, Silvia Amélia Verdiani	1篇

Vicente, Eduardo

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vitorino, Silvia Helena Pereira")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Efeito do processamento na contaminação de cana-de-açúcar e derivados por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos

作　　者：Tfouni, Silvia Amélia Verdiani ;Vitorino, Silvia Helena Pereira ;Toledo, Maria Cecília de Figueiredo

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):76-82.doi:10.1590/S0101-20612007000100014

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580723

文章详细全文下载
2.Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil

作　　者：Machado, Rita Margarete Donato ;Tfouni, Silvia Amelia Verdiani ;Vitorino, Silvia Helena Pereira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):847-850.doi:10.1590/S0101-20612007000400026

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580845

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有