1.El rol de los recursos locales en la evolución de la agroindustria rural del almidón agrio de yuca en el Departamento del Cauca, Colombia. The role of local resources in rural agroindustry of cassava sourstarch in the Department of Cauca, Colombia.

作　　者：Viviana Sandoval ;Ricardo Ruiz

出　　处：Agroalimentaria. 2006 ;12(22).

出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)

文章 ID：100545835

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2.Características físico-químicas do mel comercializado na região de Uberlândia Physicochemical properties of honey marketed in Uberlandia region

作　　者：Claudia Maria Tomás Melo ;Viviana Sandoval da Silva ;Carla Regina Amorim dos Anjos Queiroz

出　　处：AMBIÊNCIA. 2016 ;12(2):739-747.doi:10.5935/ambiencia.2016.02.16nt

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：206277038

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3.El rol de los recursos locales en la evolución de la agroindustria rural del almidón agrio de yuca en el Departamento del Cauca, Colombia

作　　者：Viviana Sandoval ;Ricardo Ruiz

出　　处：Agroalimentaria. 2006 ;12(22).

出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)

文章 ID：205241873

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4.Metabolic Impact of Flavonoids Consumption in Obesity: From Central to Peripheral

作　　者：Viviana Sandoval ;Hèctor Sanz-Lamora ;Giselle Arias 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(8):2393-2446.doi:10.3390/nu12082393

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139281

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5.Physicochemical properties of honey marketed in Uberlandia region

作　　者：Claudia Maria Tomás Melo ;Viviana Sandoval da Silva ;Carla Regina Amorim dos Anjos Queiroz

出　　处：AMBIÊNCIA. 2016 ;12(2):739-747.doi:10.5935/ambiencia.2016.02.16nt

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254997899

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	Diego Haro	1篇
	Giselle Arias	1篇
	Hèctor Sanz-Lamora	1篇
	Joana Relat	1篇
	Pedro F. Marrero	1篇

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

	农业科学	2篇
	营养卫生、食品卫生	2篇
	营养学	1篇

	英文	3篇
	西班牙语	2篇

	委内瑞拉	2篇
	巴西	2篇
	瑞士	1篇

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	Viviana Sandoval	3篇
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