作　　者：Mariana Wanessa Santana de Souza ;Eliza Augusta Rolim Biasutti ;Raquel Linhares Carreira 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2008 ;3(5):315-324.doi:10.3923/ajft.2008.315.324

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665333

作　　者：Marialice Pinto Coelho Silvestre ;Harriman Aley Morais ;Mauro Ramalho Silva 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2013 ;3(1):19-27.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687750

作　　者：Viviane Dias Medeiros Silva ;Letícia Missagia De Marco ;Fernanda Meneghello Delvivo 等

出　　处：Acta Scientiarum. Health Sciences. 2005 ;27(2):163-169.

出 版 社：Universidade Estadual de Maringá

文 章 ID：97897315

作　　者：Marialice Pinto Coelho Silvestre ;Wendel de Oliveira Afonso ;Carlos de Oliveira Lopes Junior 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(8):647-660.doi:10.3923/ajft.2011.647.660

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695480

作　　者：Anna Lídya da Cunha Quintão ;Viviane Dias Medeiros Silva ;Priscila Borges de Faria Arquelau 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-27.doi:10.33448/rsd-v9i7.5147

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255053854

作　　者：Patricia Regina Amante ;Maria Clara Coutinho Macedo ;Viviane Dias Medeiros Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-15.doi:10.33448/rsd-v9i8.5244

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255054688