1.Enzymatic treatment of Rubus saxatilis L. wild growing berries: technological parameters optimization

作　　者：Ya V Smol’nikova ;E A Rygalova ;A A Belyakov 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2019 ;315(7):1-7.doi:10.1088/1755-1315/315/7/072017

出版社：IOP Publishing

文章 ID：239029925

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2.Substantiation of vitamin and mineral composition stability of Rubus saxátilis L. berries

作　　者：E A Rygalova ;Ya V Smol’nikova ;N A Velichko 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;421(8).doi:10.1088/1755-1315/421/8/082009

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417381

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3.Determination of an effective regimen for maceration of berry raw materials of the Rubus genus

作　　者：L P Sharoglazova ;A A Belyakov ;Ya V Smol’nikova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(7).doi:10.1088/1755-1315/548/7/072061

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368292

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4.Dynamics of oil content and fatty acids composition variation in soybean cultivars of domestic breeding

作　　者：A A Churakov ;Ya V Smol’nikova ;O V Stutko 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(8).doi:10.1088/1755-1315/548/8/082018

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368323

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5.The development of an emulsion sauce recipe by adding Rubus saxatilis L. berries

作　　者：E A Rygalova ;Ya V Smol’nikova ;N A Velichko 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;548(8).doi:10.1088/1755-1315/548/8/082046

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031368351

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	有全文链接	4篇
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	Ya V Smol’nikova	5篇
	E A Rygalova	3篇
	N A Velichko	3篇
	V V Tarnopol’skaya	3篇
	A A Belyakov	2篇

	T G Khramtsova	2篇
	A A Churakov	1篇
	A A Mashanov	1篇
	L P Sharoglazova	1篇
	O V Stutko	1篇

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