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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Abdalbasit A. Mariod	1篇
	Awad M. A. Sukrab	1篇
	Bertrand Matthaus	1篇
	Maha A. Mohamed	1篇
	Nuha M. Osman	1篇

Yousif M. A. Idris

1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yousif M. A. Idris")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional value and chemical composition of Sudanese millet-based fermented foods as affected by fermentation and method of preparation [pdf]

作　　者：Abdalbasit A. Mariod ;Yousif M. A. Idris ;Nuha M. Osman 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(1):43-51.doi:10.17306/J.AFS.2017.2017.0454

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784918

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