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出版年度

2004

4篇

作者

	E. Bartošová	4篇
	J. Šmidrkal	4篇
	M. Plocková	4篇
	R. Červenková	4篇
	V. Filip	4篇

	Z. Špičková	4篇
	J. Prekop	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

捷克

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Z. Špičková")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Monoacylglycerols as food additives with antimicrobial properties

作　　者：E. Bartošová ;R. Červenková ;Z. Špičková 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SpecialIssue):238-241.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：210316320

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2.Acylglycosides as future food preservatives

作　　者：J. Prekop ;R. Červenková ;E. Bartošová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SpecialIssue):45-48.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：210316384

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3.Acylglycosides as future food preservatives

作　　者：J. Prekop ;R. Červenková ;E. Bartošová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):S45-S48.doi:10.17221/10609-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542610

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4.Monoacylglycerols as food additives with antimicrobial properties

作　　者：E. Bartošová ;R. Červenková ;Z. Špičková 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):S238-S241.doi:10.17221/10670-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542615

文章详细

1

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