作 者:Jaki Tkalec, Vesna ;Majnarić, Darko ;Jurmanović, Jadranka 等
出 处:Mljekarstvo. 2015 ;65(4):259-268.doi:10.15567/mljekarstvo.2015.0406
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:114329739
作 者:Hasnaš, Ivana ;Kozačinski, Lidija ;Njari, Bela 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2016 ;XVIII(5).
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:185265669
作 者:Hasnaš, Ivana ;Kozačinski, Lidija ;Njari, Bela 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2016 ;XVIII(5).
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:185265670
作 者:Hasnaš, Ivana ;Kozačinski, Lidija ;Njari, Bela 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2016 ;XVIII(5).
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:185265671
作 者:Hasnaš, Ivana ;Kozačinski, Lidija ;Njari, Bela 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2016 ;XVIII(5).
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:185265672
作 者:Hasnaš, Ivana ;Kozačinski, Lidija ;Njari, Bela 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2016 ;XVIII(5).
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:185265673
作 者:ZADRAVEC, MANUELA ;MARKOV, KSENIJA ;FRECE, JADRANKA 等
出 处:Croatian Journal of Food Science and Technology. 2019 ;11(2):272-282.doi:10.17508/CJFST.2019.11.2.05
出 版 社:Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID:242016934
作 者:Lešić, Tina ;Kmetič, Ivana ;Kiš, Maja 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2020 ;14(3-4):105-112.doi:10.31895/hcptbn.14.3-4.2
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:247727275
作 者:Pleadin, Jelka ;Zadravec, Manuela ;Frece, Jadranka 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2019 ;14(1-2):39-46.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:237961836
作 者:Pleadin, Jelka ;Vasilj, Višnja ;Lešić, Tina 等
出 处:MESO The first Croatian meat journal. 2017 ;XIX(4):309-315.
出 版 社:ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.
文 章 ID:199198228