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作 者：Novak, Srđan ;Zechner-Krpan, Vesna ;Marić, Vladimir
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(3):213-218.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：88397803
作 者：Panjkota Krbavčić, Ines ;Colić Barić, Irena ;Sučić, Martina 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(4):289-295.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064390
作 者：Panjkota Krbavčić, Ines ;Colić Barić, Irena ;Sučić, Martina 等
出 处：Mljekarstvo. 2009 ;59(4):289-295.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064391
作 者：Zechner-Krpan, Vesna ;Petravić-Tominac, Vlatka ;Gospodarić, Iva 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(2):189-197.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036996
作 者：Zechner-Krpan, Vesna ;Petravić-Tominac, Vlatka ;Gospodarić, Iva 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(2):189-197.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036997
作 者：Petravić-Tominac, Vlatka ;Zechner-Krpan, Vesna ;Berković, Katarina 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):56-64.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037100
作 者：Petravić-Tominac, Vlatka ;Zechner-Krpan, Vesna ;Berković, Katarina 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):56-64.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037101
作 者：Petravić - Tominac, Vlatka ;Belošević, Mateja ;Oros, Damir 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(1-2):85-90.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：183988440
作 者：Petravić - Tominac, Vlatka ;Mujadžić, Sven ;Zechner - Krpan, Vesna 等
出 处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2017 ;12(3-4):100-106.
出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID：212313504