作　　者：Nico van Belzen

出　　处：Dairy Science & Technology. 2013 ;93(4-5):329-329.doi:10.1007/s13594-013-0126-5

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：85373241

作　　者：Vassilios Raikos ;Theodore Dassios

出　　处：Dairy Science & Technology. 2014 ;94(2):91-101.doi:10.1007/s13594-013-0152-3

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：89877379

作　　者：Solène Le Maux ;Saïd Bouhallab ;Linda Giblin 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2014 ;94(5):409-426.doi:10.1007/s13594-014-0160-y

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：91996608

作　　者：Diana Brumini ;Andrea Criscione ;Salvatore Bordonaro 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):1-14.doi:10.1007/s13594-015-0246-1

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826135

作　　者：J.-L. Maubois ;D. Lorient

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):15-25.doi:10.1007/s13594-015-0271-0

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826150

作　　者：Asma Cherif-Antar ;Boumediene Moussa–Boudjemâa ;Nassima Didouh 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):27-38.doi:10.1007/s13594-015-0235-4

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826158

作　　者：Min Yang ;Ying Shi ;Qi Liang

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):39-51.doi:10.1007/s13594-015-0236-3

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826165

作　　者：L. Zabaleta ;M. Albisu ;M. Ojeda 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):53-65.doi:10.1007/s13594-015-0237-2

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826171

作　　者：Jieun Lee ;Eun-Ji Choi ;Sun Young Park 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):67-78.doi:10.1007/s13594-015-0239-0

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826178

作　　者：Jialu Cao ;Geng Wang ;Shaozong Wu 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2016 ;96(1):107-121.doi:10.1007/s13594-015-0244-3

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：135826198