作 者:Seval Andiç ;Yusuf Tunçtürk ;Issa Javidipour 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):1-8.
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223255
作 者:Gülşah Çalışkan ;S. Nur Dirim
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):9-14.doi:10.15237/gida.GD14056
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223256
作 者:Ahmet Kaya ;Muhammed Safa Kamer ;H. Emre Şahin
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):15-21.doi:10.15237/gida.GD14047
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223257
作 者:Mustafa Şamil Argun ;Adem Elgün
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):23-30.doi:10.15237/gida.GD14050
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223258
作 者:Nalan Özer ;F. Nafi Çoksöyler
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):31-38.doi:10.15237/gida.GD14068
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223259
作 者:Naciye Kutlu ;Aslı İşci ;Özge Şakıyan Demirkol
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):39-46.doi:10.15237/gida.GD14031
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223260
作 者:Ebru Deniz ;Gülen Yeşilören ;Necla Özdemir 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):47-54.doi:10.15237/gida.GD14037
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223261
作 者:Hüseyin Boz
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(1):55-60.doi:10.15237/gida.GD14038
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223262
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):61-67.doi:10.15237/gida.GD14058
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223263
作 者:Şükrü Topuk ;Çiğdem Sezer
出 处:Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):69-75.doi:10.15237/gida.GD14053
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:183223264