1.Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümünde Okuyan Öğrencilerin Aldıkları Mesleki Eğitimin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri Üzerine Etkisi

作　　者：Nevin ŞANLIER ;Ümit SORMAZ ;Eda GÜNEŞ

出　　处：Mehmet Akif Ersoy University Journal of Social Science Institute. 2016 ;(15):248-265.

出版社：Mehmet Akif Ersoy University

文章 ID：181612374

文章详细全文下载
2.EVALUATION OF THE MEAL SKIPPING HABIT AND THE HEALTH CONDITION OF THE APPRENTICE STUDENTS AT THE DEPARTMENT OF FOOD AND BEVERAGE MANAGMENT

作　　者：Ümit SORMAZ ;Nevin ŞANLIER

出　　处：Kastamonu Eğitim Dergisi. 2015 ;23(4):1619-1632.

出版社：Kastamonu University

文章 ID：249429727

文章详细全文下载
3.Gastronomi Sektörü Meslek Uzmanlarının Çalışanlardan Mesleki Beklentileri Ve Gastronomi Eğitimi İle İlgili Düşünceleri

作　　者：Kadriye Alev AKMEŞE ;Ümit SORMAZ ;Esat ÖZATA

出　　处：Journal of Yasar University. 2020 ;15(58):177-189.doi:10.19168/jyasar.605248

出版社：Yasar University

文章 ID：263659937

文章详细全文下载
4.The impact of compulsory hygiene training given to employees working in the sector of food and beverages services on their hygiene-related habits, behaviours and knowledge Zorunlu hijyen eğitiminin yiyecek içecek hizmetleri personelinde hijyen alışkanlıklarına, davranışlarına ve bilgi düzeylerine etkisi

作　　者：Ümit Sormaz ;Nevin Şanlıer

出　　处：International Journal of Human Sciences. 2017 ;14(2):1356.doi:10.14687/jhs.v14i2.4545

出版社：International Journal of Human Sciences

文章 ID：264096852

文章详细全文下载

	教育学	1篇
	文化人类学、社会人类学	1篇
	百科全书、类书	1篇
	社会学	1篇

	英文	3篇
	土耳其语	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ümit Sormaz")))) )) ) )"

	Ümit SORMAZ	3篇
	Nevin ŞANLIER	2篇
	Eda GÜNEŞ	1篇
	Esat ÖZATA	1篇
	Kadriye Alev AKMEŞE	1篇

	International Journal of Human Sciences	1篇
	Journal of Yasar University	1篇
	Kastamonu Eğitim Dergisi	1篇
	Mehmet Akif Ersoy University Journal of Social Science Institute	1篇

	2020	1篇
	2017	1篇
	2016	1篇
	2015	1篇