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出版年度

	2020	1篇
	2019	2篇

作者

	İsmail TONTUL	3篇
	Ayhan TOPUZ	2篇
	Emrah EROĞLU	2篇
	Selman TÜRKER	1篇
	Vildan EYİZ	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("İsmail TONTUL")))) )) ) )"

共 3 条记录

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1.KIRINIM PENCERELİ KURUTMA VE SICAK HAVA AKIMINDA KURUTMA İŞLEM ŞARTLARININ KUŞBURNU TOZLARININ FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

作　　者：İsmail TONTUL ;Emrah EROĞLU ;Ayhan TOPUZ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(1):1-9.doi:10.15237/gida.GD18092

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042130

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2.KIRINIM PENCERELİ KURUTMA VE SICAK HAVA AKIMINDA KURUTMA İŞLEM ŞARTLARININ KUŞBURNU TOZLARININ FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

作　　者：İsmail TONTUL ;Emrah EROĞLU ;Ayhan TOPUZ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(1):1-9.doi:10.15237/gida.GD18092

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753156

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3.EDIBLE COATING OF CEREAL BARS USING DIFFERENT BIOPOLYMERS: EFFECT ON PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES DURING STORAGE

作　　者：Vildan EYİZ ;İsmail TONTUL ;Selman TÜRKER

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(5):1019-1029.doi:10.15237/gida.GD20029

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1028589877

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1

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