作 者：堀 就英 ;中川 礼子 ;飛石 和大 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(5):339-342.doi:10.3358/shokueishi.42.339
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569228
作 者：天倉 吉章 ;堤 智昭 ;飯田 隆雄 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(4):148-152.doi:10.3358/shokueishi.46.148
文 章 ID：104569439
