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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2012	1篇
	2008	1篇

作者

	中村宣貴	3篇
	椎名武夫	3篇
	折笠貴寛	2篇
	田川彰男	2篇
	ロイポリトッシュ	1篇

	佐藤和憲	1篇
	大原浩樹	1篇
	小出章二	1篇
	川崎保美	1篇
	松本均	1篇
	柴田高志	1篇
	根井大介	1篇
	渡邊高志	1篇
	許晴怡	1篇
	鐘ヶ江穣	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中村宣貴")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.マイクロ波を利用した千切りダイコンの乾燥特性

作　　者：折笠貴寛 ;柴田高志 ;根井大介等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(7):350-354.doi:10.3136/nskkk.55.350

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286056

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2.二酸化炭素マイクロバブルによるカシス飲料中のアントシアニンの安定化

作　　者：川崎保美 ;大原浩樹 ;中村宣貴等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(12):611-615.doi:10.3136/nskkk.59.611

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286384

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3.コンジョイント分析を用いた乾燥パプリカの最適ブランチング処理条件の検討

作　　者：渡邊高志 ;折笠貴寛 ;小出章二等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(8):394-401.doi:10.3136/nskkk.62.394

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：113224065

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