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2篇

出版年度

2004

2篇

作者

	中村拓郎	2篇
	中沢伸重	2篇
	伊藤俊彦	2篇
	岩野君夫	2篇
	幡宮顕仁	2篇

渡辺誠衛

2篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("中村拓郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.麹抽出液培養における清酒酵母の選択的アミノ酸取込み

作　　者：岩野君夫 ;幡宮顕仁 ;中村拓郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(10):735-742.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.735

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217255

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2.清酒酵母の増殖における選択的アミノ酸取込みに及ぼす醸造要因

作　　者：岩野君夫 ;伊藤俊彦 ;幡宮顕仁等

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(11):801-808.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.801

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217264

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