1.オリゴ糖誘導体を基質としたα-アミラーゼ活性測定による低アミロ小麦の迅速推定法

作　　者：渡辺満 ;松倉潮 ;今井徹

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1994 ;41(12):927-932.doi:10.3136/nskkk1962.41.927

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287570

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2.そば切りの水回し工程の解析そば切りの品質評価試験法の開発(第1報)

作　　者：堀金彰 ;山田純代 ;引地良行等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(7):346-351.doi:10.3136/nskkk.51.346

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289080

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3.小麦粉の粒度分布による用途分類

作　　者：今井徹 ;柴田茂久

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(1):17-22.doi:10.3136/nskkk.47.17

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288475

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4.低アミロース小麦より製造したゆでめんの粘弾性

作　　者：金子成延 ;松倉潮 ;郡谷多一等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(11):815-821.doi:10.3136/nskkk.47.815

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288493

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5.サムネイルのプログレッシブ・ダウンロードによる狭帯域ネットワークを介した映像のブラウジング手法

作　　者：高橋敏哉 ;武田奈穂美 ;今井徹

出　　处：映像情報メディア学会誌. 2001 ;55(6):926-930.doi:10.3169/itej.55.926

出版社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文章 ID：194413792

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	今井徹	5篇
	松倉潮	3篇
	堀金彰	1篇
	大坂賢一	1篇
	大場聖司	1篇

	山田純代	1篇
	引地良行	1篇
	柴田茂久	1篇
	武田奈穂美	1篇
	渡辺満	1篇
	郡谷多一	1篇
	金子成延	1篇
	門間美千子	1篇
	高橋敏哉	1篇

	食品工业	4篇
	无线电电子学、电信技术	1篇

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	日本食品科学工学会誌	4篇
	映像情報メディア学会誌	1篇

	2004	1篇
	2001	1篇
	2000	2篇
	1994	1篇

全文

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作者

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学科主题

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