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2篇

出版年度

1958

2篇

作者

	今村信子	2篇
	佐藤正人	2篇
	湯村寛	2篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("今村信子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.抑芽剤処理が馬鈴薯の形状,品質に及ぼす影響について (I) ベルビタンK処理の影響

作　　者：湯村寛 ;佐藤正人 ;今村信子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1958 ;5(5):225-229.doi:10.3136/nskkk1953.5.225

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105173576

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2.抑芽剤処理が馬鈴薯の形状,品質に及ぼす影響について (II) MH-30,ドーマトンおよびドーマトンとベルビタソンK併用の影響

作　　者：湯村寛 ;佐藤正人 ;今村信子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1958 ;5(6):263-267.doi:10.3136/nskkk1953.5.263

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105173587

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