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2篇

出版年度

	1952	1篇
	1951	1篇

作者

	伊藤幾代次	2篇
	梅田勇雄	2篇
	飯倉善一郎	2篇
	大西博	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.醤油の防黴防湧に就いて (第一報)

作　　者：梅田勇雄 ;飯倉善一郎 ;伊藤幾代次

出　　处：日本醸造協会誌. 1951 ;46(9):328-325.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.46.328

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207867

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2.醤油の防黴防湧に就いて (第二報) I. 醤油を醗酵する酵母に就いてII. 醤油の防湧方法に就いて

作　　者：梅田勇雄 ;伊藤幾代次 ;飯倉善一郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1952 ;47(1):43-33.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.47.43

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207878

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