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2篇

出版年度

	1967	1篇
	1964	1篇

作者

	佐多須賀子	2篇
	大久保猛	2篇
	本坊慶吉	2篇
	川西幸敏	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

2篇

学科主题

粮食加工工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.甘藷澱粉の粘性に関する研究(第3報) 甘藷澱粉に対する燐酸塩の影響について

作　　者：本坊慶吉 ;大久保猛 ;佐多須賀子

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1967 ;14(4):137-143.doi:10.5458/jag1953.14.137

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104787845

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2.甘藷晒澱粉の粘性に関する研究 (第2報) 加工原料晒澱粉について

作　　者：本坊慶吉 ;大久保猛 ;川西幸敏等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1964 ;12(2):48-57.doi:10.5458/jag1953.12.48

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629243

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