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2篇

出版年度

	1968	1篇
	1967	1篇

作者

	佐藤仁一郎	2篇
	村上英也	2篇
	酒井佑	2篇
	高瀬澄夫	2篇
	佐川浩昭	1篇

	大脇京子	1篇
	荻野宥人	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("佐藤仁一郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒の螢光に関する研究 (第3報) ハルマンの各種醸造物中の分布と対微生物生理作用

作　　者：高瀬澄夫 ;酒井佑 ;佐藤仁一郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1967 ;62(12):1415-1422.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.62.1415

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210685

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2.麹製造による清酒の外米臭の除去 (続) 貯蔵中の鉄の混入による酒質の劣化について

作　　者：高瀬澄夫 ;村上英也 ;大脇京子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1968 ;63(3):374-377.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.63.374

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210916

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1

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