出 处:日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(10):618-623.doi:10.3136/nskkk.45.618
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288226
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(2):121-125.doi:10.4327/jsnfs.43.121
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866129
作 者:何 普明 ;山岡 (小関) 佐貴代 ;安本 教傳
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(3):223-226.doi:10.4327/jsnfs.46.223
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866332
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(3):241-243.doi:10.4327/jsnfs.46.241
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866335
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(3):129-133.doi:10.4327/jsnfs.51.129
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104866597