首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	八幡淑子	2篇
	崎山高明	2篇
	渡辺尚彦	2篇
	福岡美香	2篇
	三堀友雄	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

2篇

学科主题

工业技术

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("八幡淑子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.多相不均一系に適用できる拡散方程式: 相対含水率モデル

作　　者：渡辺尚彦 ;八幡淑子 ;福岡美香等

出　　处：日本食品工学会誌. 2006 ;7(2):129-139.doi:10.11301/jsfe2000.7.129

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959132

文章详细全文下载
2.加熱処理した小麦粉ドウの浸漬特性

作　　者：八幡淑子 ;福岡美香 ;崎山高明等

出　　处：日本食品工学会誌. 2006 ;7(3):163-173.doi:10.11301/jsfe2000.7.163

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959138

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有