作　　者：吉田 充 ;吉田 充 ;市川 水音 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(2):47-51.doi:10.3136/nskkk.66.47

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：230715534

作　　者：八戸 真弓 ;奥西 智哉 ;萩原 昌司 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(12):579-584.doi:10.3136/nskkk.62.579

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：148542693

作　　者：吉田 充 ;西塚 菜穂子 ;村上 恵理 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(3):132-135.doi:10.3136/nskkk.63.132

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：175297214

作　　者：八戸 真弓 ;内藤 成弘 ;佐々木 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(1):54-57.doi:10.3136/nskkk.60.54

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286448

作　　者：八戸 真弓 ;内藤 成弘 ;明石 肇 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(1):34-38.doi:10.3136/nskkk.61.34

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286556

作　　者：八戸 真弓 ;濱松 潮香 ;川本 伸一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(1):1-26.doi:10.3136/nskkk.62.1

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534777

作　　者：八戸 真弓 ;内藤 成弘 ;明石 肇 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(1):56-62.doi:10.3136/nskkk.62.56

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：108534782