1.サルモネラ汚染卵の次亜塩素酸ナトリウムによる殺菌効果と鶏卵殻からのクラッシュ法による回収法の評価, および有機物混入時の殺菌効率への影響について

作　　者：川崎友美 ;村田容常 ;冨永典子等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(4):171-177.doi:10.5803/jsfm.24.171

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：105266880

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2.食品ロス教育を家庭科教育で

作　　者：西川可穂子 ;藤原葉子 ;冨永典子

出　　处：日本家政学会誌. 2011 ;62(5):299-307.doi:10.11428/jhej.62.299

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104807748

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3.葉菜類の鮮度に関する研究 (第3報) ホウレンソウの鮮度低下および吸水回復に伴う, 部位別ビタミンCおよびアスコルビン酸オキシダーゼ活性の変化

作　　者：笠原光子 ;冨永典子 ;畑江敬子等

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(2):151-156.doi:10.11428/jhej1987.46.151

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104809130

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4.蒸しモチ米の褐変に及ぼす貯蔵と洗米後の放置の影響

作　　者：飯島久美子 ;冨永典子 ;高橋恭子等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(2):169-174.doi:10.11428/jhej1987.53.169

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810156

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	有全文链接	2篇
	有本地全文	2篇

	冨永典子	4篇
	畑江敬子	2篇
	島田淳子	1篇
	川崎友美	1篇
	川本伸一	1篇

	村田容常	1篇
	松本時子	1篇
	笠原光子	1篇
	藤原葉子	1篇
	西川可穂子	1篇
	飯島久美子	1篇
	香西みどり	1篇
	高橋恭子	1篇

	服装工业、制鞋工业	3篇
	食品工业	1篇

	英文	3篇
	日文	1篇

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	日本家政学会誌	3篇
	日本食品微生物学会雑誌	1篇

	2011	1篇
	2007	1篇
	2002	1篇
	1995	1篇

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