作　　者：高居 百合子 ;永山 富雄 ;池上 幸江 等

出　　处：Journal of Health Science. 1971 ;17(3):127b-162.doi:10.1248/jhs1956.17.127b

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：104025022

作　　者：岩尾 裕之 ;高居 百合子 ;平岡 栄一 等

出　　处：Journal of Health Science. 1972 ;18(3):114-116.doi:10.1248/jhs1956.18.114

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：104025049

作　　者：高田 亮平 ;齊藤 文雄 ;平井 信義 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1947 ;1(4):116-147.doi:10.4327/jsnfs1947.1.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551122

作　　者：高田 亮平 ;勝井 五一郎 ;久山 宏 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(3):116-117.doi:10.4327/jsnfs1949.4.116

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105552143

作　　者：勝井 五一郎

出　　处：Journal of Health Science. 1959 ;7(2):170-170.doi:10.1248/jhs1956.7.170

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：105540955

作　　者：阿部 皓一 ;湧口 泰昌 ;勝井 五一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(7):329-334.doi:10.4327/jsnfs1949.27.329

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194415820

作　　者：兼松 弘 ;守瀬 恵美子 ;新谷 いさお 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1972 ;25(4):343-348.doi:10.4327/jsnfs1949.25.343

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194422563

作　　者：阿部 皓一 ;勝井 五一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(8):453-455.doi:10.4327/jsnfs1949.28.453

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425396

作　　者：阿部 皓一 ;勝井 五一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(5):277-280.doi:10.4327/jsnfs1949.28.277

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425421