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3篇

出版年度

1988

3篇

作者

	倉賀野妙子	3篇
	北尾敦子	3篇
	山田光江	3篇
	和田淑子	2篇

来源期刊

日本家政学会誌

3篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("北尾敦子")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.クッキーのショートネスと硬さが嗜好に及ぼす影響

作　　者：倉賀野妙子 ;北尾敦子 ;山田光江

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(7):665-670.doi:10.11428/jhej1987.39.665

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808126

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2.クッキーのショートネス, 硬さの評価 (追補)

作　　者：倉賀野妙子 ;北尾敦子 ;和田淑子等

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(8):885-888.doi:10.11428/jhej1987.39.885

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808156

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3.クッキーの甘味と材料配合比の関係

作　　者：倉賀野妙子 ;北尾敦子 ;和田淑子等

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(8):889-893.doi:10.11428/jhej1987.39.889

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808157

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