作　　者：北田 善三 ;佐々木 美智子 ;上田 保之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(3):219-222.doi:10.3136/nskkk1962.32.3_219

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287338

作　　者：溝渕 膺彦 ;北田 善三 ;佐々木 美智子 等

出　　处：Journal of Health Science. 1986 ;32(5):373-378.doi:10.1248/jhs1956.32.373

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194371357

作　　者：北田 善三 ;中澤 裕之 ;藤田 昌彦

出　　处：Journal of Health Science. 1985 ;31(3):145-155.doi:10.1248/jhs1956.31.145

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194371475

作　　者：北田 善三 ;井上 雅成 ;玉瀬 喜久雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1982 ;35(2):121-124.doi:10.4327/jsnfs1949.35.121

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194421567