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3篇

出版年度

	1949	2篇
	1947	1篇

作者

	北西兵造	3篇
	宮森茂郎	2篇
	山田正一	2篇
	森孝三	2篇
	中川和夫	1篇

室谷博

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("北西兵造")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.暖氣廢止もと使用清酒釀造試驗

作　　者：山田正一 ;森孝三 ;北西兵造等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(7-8):29-32.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_29

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207656

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2.清酒の急速釀造

作　　者：山田正一 ;森孝三 ;北西兵造等

出　　处：日本醸造協会誌. 1949 ;44(7-8):33.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.44.7-8_33

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207657

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3.漬物の研究 (第1報) 食鹽の防腐力試驗乳酸菌及び其の他の雜菌に對する防腐性

作　　者：室谷博 ;北西兵造

出　　处：日本醸造協会誌. 1947 ;42(10-12):32-34.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.42.10-12_32

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207499

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