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3篇

出版年度

	1957	2篇
	1954	1篇

作者

	原田雅之	3篇
	秋山裕一	3篇
	久保木幹郎	1篇
	久野耕作	1篇
	安達錦吾	1篇

	清水敦	1篇
	渡会俊正	1篇
	藤井竜二	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("原田雅之")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.葡萄酒及び洋酒の分析調査

作　　者：秋山裕一 ;久野耕作 ;渡会俊正等

出　　处：日本醸造協会誌. 1954 ;49(11):542-540.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.49.11_542

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208128

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2.清酒の蛋白混濁に関する研究 (第3報) Asp. orygae の表面培養による清酒の蛋白混濁沈停酵素の生成について

作　　者：秋山裕一 ;藤井竜二 ;原田雅之

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(3):231-226.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.231

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208648

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3.清酒の蛋白混濁に関する研究 (第2報続) 各種の酵素剤による沈停作用の比較

作　　者：秋山裕一 ;原田雅之

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(8):642-639.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.642

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208724

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