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3篇

出版年度

	1999	1篇
	1987	1篇
	1986	1篇

作者

	吉井寛依	2篇
	井谷徹	1篇
	吉井寛	1篇
	坂村修	1篇
	城憲秀	1篇

	大庭理一郎	1篇
	武山英麿	1篇

来源期刊

	日本醸造協会誌	2篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	酿造工业	2篇
	食品工业	1篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.鶏卵由来オリゴペプチドの血圧降下作用

作　　者：吉井寛 ;城憲秀 ;坂村修等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(2):45-50.doi:10.3136/nskkk.46.45

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288376

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2.昭和60年度におけるL-グタミン酸および核酸に関する研究業積

作　　者：吉井寛依

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(5):312-314.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.312

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214263

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3.昭和61年度におけるL-グルタミン酸および核酸に関する研究業績

作　　者：吉井寛依

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(5):352-353.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.352

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214420

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