1.和田酒造

作　　者：和田多聞

出　　处：日本醸造協会誌. 1993 ;88(8):622.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.622

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105215943

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2.高香気生産性酵母の分離と仕込方法の検討高香気生産性酵母によるソフト清酒の開発 (第1報)

作　　者：布宮雅昭 ;須貝智 ;小島弥之祐等

出　　处：日本醸造協会誌. 1995 ;90(3):217-221.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.90.217

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216191

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3.高香気生産性酵母によるソフト清酒の開発 (第2報)

作　　者：小関敏彦 ;森岡裕人 ;飛塚幸喜等

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(8):607-613.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.607

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216538

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4.白糠の酵素糖化四段法

作　　者：斉藤富男 ;和田多聞 ;斉藤泰夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1968 ;63(10):1106-1108.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.63.1106

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105210838

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5.清酒酵母の記号統一について

作　　者：池見元宏 ;和田多聞 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1972 ;67(8):678-681.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.67.678

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211788

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6.清酒醸造用水の分析結果について

作　　者：泉谷武信 ;和田多聞 ;石井徹等

出　　处：日本醸造協会誌. 1974 ;69(12):865-866.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.69.865

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212065

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7.精米歩合が酒質に及ぼす影響にいつて (第2報) 実地醸造試験

作　　者：中村欽一 ;井上博 ;原田哲夫等

出　　处：日本醸造協会誌. 1974 ;69(8):528-531.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.69.528

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212147

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	和田多聞	7篇
	中村欽一	2篇
	井上博	2篇
	佐藤昭仁	2篇
	原田哲夫	2篇

	小島弥之祐	2篇
	小関敏彦	2篇
	布宮雅昭	2篇
	泉谷武信	2篇
	石井徹	2篇
	菅野信男	2篇
	鈴木弥兵衛	2篇
	須貝智	2篇
	佐藤和夫	1篇
	忍頂寺晃嗣	1篇
	斉藤富男	1篇
	斉藤泰夫	1篇
	松田義弘	1篇
	森岡裕人	1篇
	池見元宏	1篇
	石垣浩佳	1篇
	秋山裕一	1篇
	飛塚幸喜	1篇

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	1997	1篇
	1995	1篇
	1993	1篇
	1974	2篇
	1972	1篇

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