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2篇

出版年度

	2007	1篇
	2006	1篇

作者

	和田弥寿子	2篇
	小関敏彦	2篇
	三浦澄子	1篇
	上木勝司	1篇
	上木厚子	1篇

	松田義弘	1篇
	河東田茂義	1篇
	菅原哲也	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("和田弥寿子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.清酒酵母変異株における通気撹拌培養によるエタノール発酵

作　　者：河東田茂義 ;和田弥寿子 ;小関敏彦等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(3):186-194.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.186

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214632

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2.サクランボ果実から分離した Saccharomyces cereoisiae 菌株による紫黒米を原料とした清酒製造

作　　者：松田義弘 ;和田弥寿子 ;菅原哲也等

出　　处：日本醸造協会誌. 2007 ;102(1):71-82.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.102.71

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214697

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