1.魚骨のカルシウム吸収率の調理方法による差異に就いて

作　　者：兼松重幸 ;高野晃一 ;土屋重義等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(6):213-217.doi:10.4327/jsnfs1949.4.213

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552166

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2.主要植物性食品中の燐及びカルシウム含有量に就いて (第1報)

作　　者：土屋重義 ;越野民男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(3):82-87.doi:10.4327/jsnfs1949.5.82

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552182

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3.主要植物性食品中の燐及びカルシウム含有量に就いて (第2報)

作　　者：土屋重義 ;越野民男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(3):109-113.doi:10.4327/jsnfs1949.5.109

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552189

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4.フィチン酸に關する榮養學的研究

作　　者：土屋重義

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(3):120-126.doi:10.4327/jsnfs1949.6.120

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552236

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5.フイチン酸に關する榮養學的研究

作　　者：土屋重義

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(4):174-182.doi:10.4327/jsnfs1949.6.174

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552246

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6.フイチン酸に關する榮養學的研究

作　　者：土屋重義

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(5):230-240.doi:10.4327/jsnfs1949.6.230

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552256

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	土屋重義	6篇
	越野民男	3篇
	兼松重幸	1篇
	高野晃一	1篇

	1953	3篇
	1952	2篇
	1951	1篇

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学科主题

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("土屋 重義")))) )) ) )"

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