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2篇

出版年度

	1978	1篇
	1977	1篇

作者

	佐藤俊一	2篇
	原昌道	2篇
	壷阪興一郎	2篇
	小幡孝之	2篇
	野白喜久雄	2篇

下田高久

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("壷阪興一郎")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.アルコール耐性の著しく強い変異株酵母で造った酒の火持性について

作　　者：原昌道 ;佐藤俊一 ;壷阪興一郎等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(6):479-483.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.479

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212896

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2.アルコール耐性の著しく強い変異株酵母を用いて試醸した清酒の性質

作　　者：原昌道 ;小幡孝之 ;佐藤俊一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1977 ;72(8):610-611.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.72.610

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212730

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1

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