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4篇

出版年度

	1982	1篇
	1968	2篇
	1964	1篇

作者

	奈良省三	4篇
	山口献三	2篇
	前田巖	1篇
	小宮孝志	1篇
	山田哲也	1篇

	岡田勝宏	1篇
	川岸舜朗	1篇
	後藤富士雄	1篇
	戸嶋進	1篇
	福島博夫	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

4篇

学科主题

粮食加工工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("奈良省三")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.γ線照射時のジャガイモおよびトウモロコシ澱粉の物理化学的性質に及ぼすアマニ油の影響

作　　者：小宮孝志 ;山田哲也 ;川岸舜朗等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1982 ;29(1):1-6.doi:10.5458/jag1972.29.1

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104788151

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2.火力乾燥機の熱風温度による甘藷澱粉の損傷について

作　　者：後藤富士雄 ;奈良省三 ;前田巖等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1964 ;12(1):22-27.doi:10.5458/jag1953.12.22

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629237

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3.澱粉粒の飽和吸湿水とpF

作　　者：奈良省三 ;山口献三 ;岡田勝宏

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1968 ;16(1):1-4.doi:10.5458/jag1953.16.1

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629297

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4.浮沈法による澱粉粒の比重

作　　者：奈良省三 ;山口献三 ;戸嶋進

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1968 ;16(1):5-8.doi:10.5458/jag1953.16.5

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629298

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