作　　者：久保田 倫夫 ;澤谷 郁夫 ;奥 和之 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(1):63-70.doi:10.5458/jag.51.63

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897572

作　　者：渡辺 光 ;中野 真之 ;奥 和之 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(4):345-347.doi:10.5458/jag.51.345

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897609

作　　者：奥 和之 ;黒瀬 真弓 ;茶圓 博人 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(4):381-385.doi:10.5458/jag.52.381

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897663

作　　者：橋本 貴治 ;黒瀬 真弓 ;奥 和之 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2006 ;53(4):233-239.doi:10.5458/jag.53.233

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897701

作　　者：日野 恵子 ;黒瀬 真弓 ;桜井 岳夫 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2007 ;54(3):169-172.doi:10.5458/jag.54.169

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897732

作　　者：奥 和之

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2008 ;55(1):51-59.doi:10.5458/jag.55.51

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897750

作　　者：奥 和之 ;澤谷 郁夫 ;杉本 純夫 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2002 ;49(3):351-357.doi:10.5458/jag.49.351

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103898103

作　　者：奥 和之 ;工藤 尚樹 ;黒瀬 真弓 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(7):326-331.doi:10.3136/nskkk.54.326

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285942

作　　者：大橋 哲也 ;渋谷 孝 ;奥 和之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(1):13-17.doi:10.3136/nskkk.55.13

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285963

作　　者：奥 和之 ;沢谷 郁夫 ;茶円 博人 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(6):381-384.doi:10.3136/nskkk.45.381

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288298