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2篇

出版年度

	1966	1篇
	1956	1篇

作者

	安永隆	2篇
	上村光男	1篇
	堀口知子	1篇
	渡辺修	1篇
	渡辺篤二	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.小麦粉の製めん適性その評価法の現状

作　　者：安永隆

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1966 ;13(4):148-157.doi:10.3136/nskkk1962.13.148

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286928

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2.小麦粉のアミログラフイー(予報)

作　　者：渡辺篤二 ;渡辺修 ;安永隆等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1956 ;4(3):116-120.doi:10.5458/jag1953.4.116

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：104787938

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