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2篇

出版年度

	2005	1篇
	2004	1篇

作者

	宮本有香	2篇
	西村公雄	2篇
	樋笠隆彦	1篇

来源期刊

日本家政学会誌

2篇

学科主题

服装工业、制鞋工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("宮本有香")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.75℃で真空調理した鶏ささ身はやわらかい

作　　者：西村公雄 ;宮本有香 ;樋笠隆彦

出　　处：日本家政学会誌. 2004 ;55(8):605-615.doi:10.11428/jhej1987.55.605

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810413

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2.スーパーオキシドアニオンラジカルにより牛血清アルブミン上にチイルラジカルが発生する

作　　者：宮本有香 ;西村公雄

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(7):457-462.doi:10.11428/jhej1987.56.457

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810494

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1

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